Frische Wildschweinbratwurst mit Weisskohl, Spätzle und Bratensosse, Wildschweinfilets mit grünen Bohnen, Rotkohl und Kastanienpüree, Geräucherter Rehrücken mit Pfifferlingen, frische Kartoffeln, Sauerrahm und Wildpreiselbeeren, Feines Rehragout mit Spätzle und Pastinakenpüree
