Frische Wildschweinbratwurst mit Weisskohl, Spätzle und Bratensosse,  Wildschweinfilets mit grünen Bohnen, Rotkohl und Kastanienpüree,  Geräucherter Rehrücken mit Pfifferlingen, frische Kartoffeln, Sauerrahm und Wildpreiselbeeren,  Feines Rehragout mit Spätzle und Pastinakenpüree